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2013年12月 1日 (日)

水も土もいらない球根

今日から師走。

今年もあっという間だった。

一昨日にサフランの開花に気付いた。

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10月下旬に大手百貨店の私の地元店の開店前の行列に並んでいた時に店員さんが配っていたもの。

サフランといえばスペイン料理のパエリアに使うもの、位の知識しか持ち合わせていなかったが、球根を置いておくだけで花が咲くなんて半信半疑だったが、目の前でそれが現実になり、うれしいやら、驚くやら。

12013_11_301

パエリアの色付けに使われるのは写真にも見えているダラリと花弁から大きく出ているめしべで、お茶にして飲むこともできるそうだ。

この赤褐色のめしべからパエリアの鮮やかな黄色が得られるなんて、ちょっと信じられない!

それにしても、ひと月余りで開花に至るとは。

始めはこんな様子だった。

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